Introduzione alla cucina washoku e giapponese La cucina washoku, o la cucina giapponese, è rinomata in tutto il mondo. In giapponese washosku si scrive “和食” che è composto dai caratteri “armonia (和)” e...
Il Giappone è una terra ricca di prodotti tipici dal gusto ineguagliabile e inconfondibile. Moltissime le specialità prodotte ed esportate in tutto il mondo. Il settore agroalimentare è più attivo e vivo che mai, anche in tempo di pandemia. Le...