Le uova nere giapponesi, le kuro tamago di Owakudani

Le uova nere giapponesi, le kuro tamago di Owakudani

Se vi trovate vicino Hakone non potete perdere le famose uova nere di Owakudani o meglio le “kuro tamago” (黒玉子). La località di Owakudani era originariamente chiamata Jigokudani (Valle dell’Inferno) o Daigoku Jigoku (Grande Inferno).  Le famose uova di cui si...
Kanji dell’anno 2022: “Guerra” e “battaglia”

Kanji dell’anno 2022: “Guerra” e “battaglia”

Il 12 dicembre di quest’anno è stato deciso il kanji dell’anno 2022 ed è stato scelto il kanji di “guerra” o “battaglia”戦 un kanji scelto con un perchè e che non riguarda solo la guerra in Ucraina ma tutto ciò che ne è conseguito. Di...
Storia dello yen: dal Nihon Shoki ad oggi

Storia dello yen: dal Nihon Shoki ad oggi

Tutti conosciamo lo yen, la moneta del Giappone ma quanti conoscono la sua storia. La storia dello yen inizia sopratutto per copiare la Cina che aveva già introdotto diverse novità in Giappone. In particolare, il Giappone iniziò a utilizzare le monete a partire dal...
Cosa mangiare a Osaka… prelibatezze varie

Cosa mangiare a Osaka… prelibatezze varie

Se dovete fare un viaggio in Giappone e vi state chiedendo cosa mangiare a Osaka siete nel posto giusto. Osaka offre tantissime possibilità e una grande varietà di cibo da poter gustare. Non a caso Osaka  è conosciuta come la “cucina del...