Le uova nere giapponesi, le kuro tamago di Owakudani

Le uova nere giapponesi, le kuro tamago di Owakudani

Se vi trovate vicino Hakone non potete perdere le famose uova nere di Owakudani o meglio le “kuro tamago” (黒玉子). La località di Owakudani era originariamente chiamata Jigokudani (Valle dell’Inferno) o Daigoku Jigoku (Grande Inferno).  Le famose uova di cui...