Sentō: il bagno pubblico giapponese a pagamento
I Sentō sono i bagni pubblici giapponesi e fanno parte da sempre della storia e della cultura del paese. Tokyo, nonostante sia una città molto moderna, ne è particolarmente ricca. I Sentō hanno una loro etichetta che deve essere rispettata da tutti, anche dai turisti....
Salsa wasabi: proprietà, benefici e come consumarla
Viaggiare in Giappone è sempre un’avventura avvincente. Dall’architettura alle stranezze tecnologiche, dalle tradizioni culturali alla cucina sofisticata, c’è sempre qualcosa di nuovo da scoprire. Ed è proprio della cucina giapponese che oggi vogliamo trattare. In...
Arte del Kintsugi: a metà tra tecnica e filosofia
L’ Arte del Kintsugi è una tecnica di restauro nata alla fine del 1400 a opera di alcuni ceramisti giapponesi. All’inizio veniva utilizzata per riparare semplicemente le tazze in ceramica utilizzate per la cerimonia del tè. Con il passare del tempo la pratica è...
Tokyo International Forum: il più grande centro congressi del Giappone
Il Tokyo International Forum è una struttura architettonica unica nel suo genere che si erge su una superficie pari a 6,7 acri. Un edificio immenso che ospita spettacoli di danza, musicali e teatrali, convegni e fiere, incontri d’affari e ricevimenti. È situato...
