Sondaggio sugli hikikomori del distretto di Edogawa
Il Giappone che non ti aspetti… Recentemente il distretto di Edogawa, a Tokyo che ha una popolazione di 700.000 abitanti ha condotto la prima indagine su larga scala che ha interessato circa 250.000 persone di età pari o superiore ai 15 anni....
Shunbun No Hi: l’equinozio di primavera in Giappone
Altra festa nazionale giapponese è quella del giorno dell’equinozio di primavera o meglio “shunbun no hi” (春分の日) che si festeggia di solito tra il 20 e il 21 marzo di ogni anno. La data varia...
Tenno Tanjoubi: il compleanno dell’imperatore giapponese
In Giappone il giorno del compleanno dell’imperatore o meglio il Tenno Tanjoubi (天皇誕生日) è festa nazionale. Attualmente questo giorno ricade il 23 febbraio e si festeggia il compleanno dell’imperatore Naruhito nato...
Coltelli da cucina giapponesi: tipologie e qualità
I coltelli da cucina giapponesi sono ottimi per sminuzzare, tritare e soprattutto sfilettare il pesce. Molto affilati e con forme che si adattano alle necessità di preparazione, sono incredibilmente precisi. La produzione di coltelli che vengono utilizzati per lo...
Buddismo soka gakkai: gli insegnamenti del Buddha storico
Il Giappone e la sua filosofia di vita, affascinano da sempre l’Occidente e rappresentano aspetti essenziali di questa realtà piena di ricchezza. Viaggiare in Giappone significa per molti adottare una prospettiva diversa nei confronti della vita e di noi...
